يعتبر الأرز المحمر من اشهى والذ الاكلات التى تشتهر بها الدول العربية إلى أن طريقة تحضيرها تختلف من دولة لأخرى ، وهي وجبة دسمة ومشبعة تستفيد منه أسرتك وتقدم على وجبة الغذاء الرئيسية ، وتتميز بسهولة تحضيرها لأنها لا تمر بمراحل عديدة حتى تكون جاهزة للتقديم ، كما أنها أكلة غير مكلفة ولا تحتاج لمكونات كثيرة من اجل طبخها ، بل إنها ذات مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل محمر .
مكونات محمر
تتميز مكونات المحمر بأنها سهلة وبسيطة كما أنها غير مكلفة ومتوفرة لدى الجميع ، وتتمثل مكونات المحمر في التالي:
2 كوب ونصف ماء مغلي.
ملعقة كبيرة زيت.
2 كوب أرز أبيض مصرى.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة عمل محمر
تتميز طريقة تحضير المحمر أنها من أسهل الطرق حيث انها من الاكلات التى لا تحتاج لخطوات كثيرة من أجل تحضيرها وتقديمها جاهزة للطعام ، وتتمثل طريقة تحضير المحمر في التالي :
احضري وعاء على نار متوسطة ثم ضعي به الزيت والزبد واتركيه حتى يذوب الزبد .
قومي باضافة نصف كمية الأرز الى الزيت وقلبي حتى تصبح ذات لون ذهبي .
قومي بإضافة باقي كمية الأرز والماء المغلي والملح .
واتركي الأرز حتى يغلي ويشرب السوائل .
غطي القدر واتركي الارز حتى ينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة .
قلبي الأرز ثم اتركيه ينضج تماما لمدة نصف ساعة أخرى.
اسكبي الأرز في أطباق التقديم على وجبة الغذاء إلى جانب ما تفضلينه من انواع الخضروات ، والسلطات .
اقرأ المزيد: طريقة عمل بيستو صوص بأفضل الطرق
