تعرفي على طريقة عمل كيكة النسكافيه إن كنت من محبي الحلويات، و شرب القهوة والنسكافيه بشكل مستمر، اليوم سوف نتعرف على طريقة مميزة لعمل كيك يجمع بين كل ماتفضل.
نجد أن هذه الكيكة من الكيكات التي تجمع بين المذاق الحلو مع مذاق البن ورائحته المميزة، الي كل محبي هذا النوع من الحلويات نقدم اليكم اليوم طريقة عمل كيك النسكافيه بطريقة مخبوزة بطريقة أخرى تكون علي البارد أيضاً.
فما يميز هذه الكيكة هو سهولة صنعها وأنه من الممكن عملها بأكثر من طريقة، تابعوا معنا لمعرفة المكونات لكل طريقة وخطوات عملها.
طريقة عمل كيك النسكافيه
لا بد أن نتعرف أولا على مكونات تلك الوصفة نذكر فيما يلي:
المكونات
ستحتاجين إلى ما يلي:
- 4 بيضة.
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب دقيق.
- معلقة كبيرة بايكنغ باودر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 4 معلقة كبيرة حليب بودرة.
- كوب ماء وكوب زيت.
- 6 معالق كبيرة نسكافيه.
الخطوات
لوصفة ناجحة اتبعي ما يلي:
- قومي بضرب البيض والزيت والمياه والنسكافيه والسكر معا في الخلاط.
- ثم نضع عليهم الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والدقيق و نمزجهم مع بعض جيداً حتي الحصول علي قوام متجانس.
- ثم نضع الصينية في الفرن تم تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نتركها الى تمام التسوية.
مكونات كيك النسكافيه الباردة
ستحتاجين إلى ما يلي:
- 2 باكو بسكويت سادة.
- 2 معلقة كبيرة حليب مكثف محلى.
- ربع كيلو كريمة مخفوقة.
- 2 معلقة كبيرة نسكافيه.
- كوب ماء ساخن.
الخطوات
- في البداية نقوم بتذويب النسكافيه بالمياه الساخنة ونقلبه قليلا الي ان يتم ذوبان النسكافيه تماما.
- نخفق الكريمة جيدا ثم نضع الحليب الي الكريمة، ونقوم بضرب هذا الخليط بواسطة المضرب جيداً حتى يصبح قوام الكريمة جيد.
- نقوم بتغميس البسكويت في خليط النسكافيه و ناتي بقالب الكيك المستطيل ونوزع البسكوت في قالب الكيك بعد تغميسه في النسكافيه.
- نضع مزيج الكريمة المخفوقة على البسكوت ثم نكرر طبقة البسكويت مرة أخرى وبعدها طبقة الكريمة.
- نقوم بوضع كاكاو على وجه الكريمة او رشة نسكافية.
- ندخل قالب الكيك في الثلاجة ونتركها لمدة ٣ الي ٤ ساعات وبعد ذلك نقوم بتقديمه وبالف هنا.
الآن نكون قد انتهينا من طريقة عمل كيكة النسكافيه المخبوزة والباردة، يمكنك تطبيق الوصفة باتباع المكونات والخطوات التي ذكرناها.
اقرأي أيضا: طريقة عمل المشبك
