طريقة عمل الشعرية باللبن الأكلات السريعة والساخنة هي التي نحتاجها لمحاربة ليالي الشتاء الباردة، كذلك الحلويات الساخنة حيث إن نسبة السكر التي يحتاجها الجسم خلال فصل الشتاء أكبر مرة ونصف من التي يحتاجها أثناء فصل الصيف، لهذا السبب أحضرنا لكم اليوم وصفة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك إعدادها أثناء ليالي الشتاء وتناولها للتدفئة ولا تكون ثقيلة على المعدة وهي طريقة عمل الشعرية باللبن، الشعرية عامةً سهلة التحضير ولكن هل سيزداد صعوبة تحضيرها إذا أضفنا لها اللبن؟ هذا ما سنعرفه خلال موضوعنا التالي.
طريقة عمل الشعرية باللبن
يمكن إعداد الشعرية باللبن بعدة طرق مختلفة ولكننا سنذكر خلال موضوعنا أسهل تلك الطرق وأسرعها، وأول طريقة سنذكرها هي الطريقة التقليدية، ويتم إعدادها بالخطوات التالية:
- أحضري قدر كبير وضعيه على النار ثم ضعي فيه ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة.
- ضيفي نصف كيس شعرية أو على حسب الكمية التي ترغبين فيها ثم قومي بتقليبها حتى تتحمر بالكمال.
- قومي بإضافة الماء على الشعرية حتى تغطيها وتزيد عنها بحوالي 1 سم.
- أخفضي النار ثم غطي القدر لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تتشرب الشعرية الماء.
- قومي بإحضار بولة وضعي فيها الشعرية ثم صبي عليها القليل من اللبن والسكر حسب الرغبة.
خطوات عمل الشعرية بالحليب
بعد ذكرنا للوصفة السابقة نخبرك أن هناك طريقة أخرى يمكن أن نعد بها الشعرية بالحليب مباشرة، وسنشير لها فيما يلي:
- قومي بتحمير الشعرية تمامًا كالطريقة السابقة.
- أحضري استخدمي 2 كوب حليب لكل كوب شعرية وضيفيه على الشعرية ثم قلبيها جيدًا.
- يمكنك إضافة ملعقة قرفة صغيرة لتحسين النكهة.
- أخفضي النار واتركي الشعرية لمدة 10 دقائق، مع العلم أن الشعرية لن تتشرَب اللبن بأكمله بل سيتحتم عليكِ إغلاق النار بعد أن تستوي الشعرية وليس بعد تشرُب اللبن.
- أحضري كؤوس ثم صبي فيها الشعرية بالحليب وضيفي عليها السكر حسب الرغبة ثم قدميها لأولادك.
ختامًا نكون قد إنتهينا من موضوعنا الذي خصصناه للحديث عن طريقة عمل الشعرية باللبن بطريقتين مختلفتين، قومي بمتابعتنا للمزيد من وصفات الشتاء الدافئة.
اقرأي أيضا: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
