طريقة عمل البيتي فور في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة، البيتي فور أحد أشهى الحلويات التي يتم تقديمها خلال عيد الفطر المبارك في جميع الدول العربية، فبخلاف الكحك الذي يتناقض على حبه الأشخاص فالبعض يحبه بملبن والبعض يفضله بعجوة، يجتمع الكبار والصغار على حب البيتي فور بكافة أنواعه وأشكاله، وسنقوم من خلال السطور التالية بالإشارة إلى أفضل طريقة لتحضير البيتي فور، تابعونا.
طريقة عمل البيتي فور
تحتاج الحلويات غالبًا إلى وقتٍ طويل للتحطي ووقتٍ للتسوية، ووقتٍ آخر للتزيين، لكن هناك مواقف تحكم عليكِ أن تقومي بتحضير الحلوى في وقتٍ ضيق للغاية، لذا أحضرنا لكِ أسرع وأسهل وصفة لتحضير البيتي فور في المنزل، وسنشرحها لكِ بالتفصيل فيما يلي:
المكونات المطلوبة
قومي بتجهيز تلك المكونات لتحضير البيتي فور لعشرين شخصًا:
- 5 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب من الزبدة الباردة.
- كوب ونصف من سكر البودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 صفار بيض.
- بيضة كاملة.
- رشة ملح.
- مكونات للتزيين كما يلي:
- مربى بالنكهة التي ترغبين فيها.
- مكسرات.
- شوكولاتة ذائبة، أو شوكولاتة خام ثم تقومين بإذابتها لاحقًا.
- فورماسيل ملون، وشكولاتة.
طريقة التحضير
يتم تحضير البيتي فور في تلك الوصفة عن طريق إتباع الخطوات التالية:
- احضري بولة وقومي بإضافة الزبدة لها ثم استخدمي مضرب الكهرباء لخفقها.
- قومي بإضافة سكر البودرة أثناء الخفق.
- ضيفي صفار البيض وأضربيه مع الخليط، ثم ضيفي البيضة كاملة ثم الفانليا.
- اخيرًا قومي بإضافة الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى تتكون العجينة.
- ثم قومي بتجهيز صاج عن طريق دهنه بالزيت وفرد ورقة زبدة عليه.
- قومي بتشكيل البيتي فور ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 170 حتى تلاحظي تغير لونه للون الذهبي، وغالبًا لا يأخذ هذا أكثر من 10 دقائق.
- قومي بترك البيتي فور حتى يبرد، ثم قومي بتزينه كما تريدين.
هكذا تكوني قد حصلتي على بيتي فور كالذي يباع في المحلات في حوالي 30 إلى 40 دقيقة، قومي بتجربة طريقة عمل البيتي فور الآن وأخبرينا عن تجربتك.
اقرأي أيضا:طريقة عمل ميني بان كيك سهل
