طريقة عمل البيتزا
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتزا، تعد البيتزا هي واحدة من الأطباق التي يفضلها جميع الأفراد سواء الكبار والأطفال، وتبحث دائمًا النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، خاصة وأن البيتزا هي واحدة من الوجبات التي يرغب في تناولها الكثير من الأطفال في معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن استبدالها ببعض الوجبات الأساسية، لذلك من خلال موضوعنا اليوم سنتعرف على كيفية عمل اشهى عجينة بيتزا في المنزل، تابعوا معنا.
طريقة عمل البيتزا
يمكنك عمل عجينة البيتزا في المنزل بسهولة كبيرة وتجربتها، بدلًا من شرائها جاهزة ودفع الكثير من الأموال، لذلك يمكنك تعلم خطوات عمل البيتزا بخطوات سهلة وسريعة تقديمها لأسرتك.
مكونات عجينة البيتزا الإيطالي
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب ونصف من الماء.
- 2 ملعقة من الخميرة.
- 1 ملعقة من مسحوق البيكنج باودر.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من السكر.
- 3 ملاعق من الحليب البودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالي
- قومي بخلط الماء والملح والسكر والخميرة والزيت لمدة 5 دقائق.
- وفي وعاء آخر قومي بخلط الدقيق مع الثوم والحليب ومسحوق البيكنج باودر معًا.
- ضيفي الخليط الأول إلى الخليط الثاني ثم قومي بعجن جميع المكونات لمدة 15 دقيقة سواء كان الماكينة الخاصة بالعجن أو بيدك.
- بعد الإنتهاء من عملية العجن والحصول على العجينة المتماسكة واللينة، قومي برش ملعقة زيت زيتون و نغطيها حتى تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
خطوات عمل صوص البيتزا
حتى تحصلي على صلصة تشبه التي توجد في مطاعم البيتزا، عليكي إتباع الخطوات التالية:
- قومي بضرب 4 ثمرات من الطماطم ووضعها في وعاء على النار ثم إضافة نصف عصير ليمونة، وملعقة من الثوم الباودر.
- ضيفي ربع ملعقة من الزعتر المجفف، ثم ربع ملعقة من الريحان والفلفل الأسود والملح.
- اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم أطفئي النار ثم اتركيها تبرد قليلا.
اقرأ أيضًا:طريقة تحضير حشوات سبرينغ رول باللحم واالخضروات
في نهاية موضوعنا اليوم قد تعرفنا على مكونات عمل البيتزا، خطوات عمل صلصة البيتزا اللذيذة والتي يفضلها الكثير منا.
