تعرفي على طريقة عمل البان كيك هي وصفة من المطبخ الأمريكي نالت على إعجاب الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، حيث تعد هذه الأكلة مناسبة جدًا للفطار، وفي أغلب الأحوال يتم تناولها مع الموز أو العسل والشكولاتة حسب الرغبة.
حيث يعتبر البان كيك من أحلى المخبوزات التي يفضلها الكثير من الأشخاص كما يمكن تحضيرها بمنتهى السهولة وهو ما سنوضحه تفصيلًا في السطور القادمة.
طريقة عمل البان كيك
يمكن تحضير مخبوزات البان كيك بطرق ومواصفات عديدة سنذكر لك الأن أهم هذه الوصفات:
مكونات الوصفة
احضري المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- 3 ملعقة من الباكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 ملاعق من الزبدة الذائبة.
- بيضة.
طريقة التحضير
قومي باتباع الخطوات التالية:
- ضعي الدقيق والباكينج بودر والملح والسكر داخل وعاء كبير.
- قومي بصنع حفرة في منتصف الوعاء واسكبي البيض والحليب والزبدة المذابة.
- قومي بمزج هذا الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- قومي بدهن طاسة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
- ابدئي في صب الخليط باستخدام كوب معياري ومليء حوالي ربعه.
وصفة عمل البان كيك بالموز
يفضل العديد من الأشخاص الحصول على نكهة الموز في البان كيك لذا اليك طريقة هذه الوصفة:
مكونات الوصفة
احضري المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- ملعقة من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة من الملح.
- بيضة وكوب حليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثمرة من الموز مهروسة.
طريقة التحضير
اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بمزج كلًا من الدقيق والسكر الأبيض والباكينج بودر والملح داخل وعاء.
- قومي بخلط الحليب والبيض والزيت النباتي والموز في وعاء أخر.
- قومي بسكب الخليط السائل على الدقيق.
- سخني طاسة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة باستخدام ربع كوب لكل فطيرة.
من الجدير بالذكر أن طريقة عمل البان كيك من أسهل الطرق لصنع المخبوزات في المنزل، كما أنها تعتبر من المعجنات التي تقدم كوجبة للفطار أو كحلوى مع الشكولاتة أو الفواكه وغيرها من الوصفات اللذيذة.
اقرأي أيضا: طريقة عمل الزلابية
