يبحث الكثير عن طريقة عمل البروستد المنزلي والتي تعد من أكثر الاكلات اللذيذة التي لا تخلو منها الكثير من الموائد، ويوجد الكثير من طرق عمل دجاج البروستد فمنها بروستد الدجاج المشوي بالأرز، والبروستد السوري،
وتعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي يقبل عليها الكثير كما أن أغلب الأطفال يفضلون تناوله وبشكل خاص البروستد البيك.
طريقة عمل البروستد المنزلي
هناك العديد من الأنواع الخاصة بوجبة البروستد، وتتميز وجبة البروستد بتتبيلة خاصة تميزه عن غيره من طرق الدجاج الأخرى، كما أن هناك طرق متعددة لعمل البروستد في المنزل مثل المطاعم.
طريقة عمل البروستد البيك
كما يعد البروستد البيك واحد من أشهى أنواع الدجاج البروستد، ويفضلها الكثير من الأطفال بشكل خاص،
ومن أهم المكونات التي تستخدم لتحضير البروستد البيك ما يلي:
- دجاج يتم تقطعيه إلى ثمان قطع.
- كوب من الدقيق.
- كوبين من الكورن فليكس المجروش.
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ثلاث ملاعق من الخل الأبيض.
- مقدار ربع كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الباودر وثلاث ملاعق من الحلي السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم الباودر.
- بهارات منها بصل باودر وتوم باودر وبابريكا وفلفل حار حسب الرغبة وزنجبيل مطحون وملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير البروستد البيك
ضعي الحليب البودر مع الثوم والبصل والخل والليمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل الحار والماء،
في وعاء كبير ويتم خلط جميع المكونات، بعد ذلك ضيفي الدجاج إلى هذا الخليط ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، كما يمكن تركها طوال الليل حتى تتشبع بالخليط.
بعد ذلك قومي بغمس الدجاج في الدقيق ثم في البيض الذي تم خفقه مع الحليب السائل والملح و الفلفل الأسود، بعد ذلك قومي بغمس الدجاج في الكور فليكس وضعيها في الثلاجة مدة ساعة، وسخني زيت غزير على نار متوسطة ثم ضعي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا.
وفي الختام وبعد الانتهاء من الحديث عن طريقة عمل البروستد المنزلي، مع أهم مكونات البروستد البيك وطريقة تحضيره، نتمنى أن يكون مقالنا قد أفاد سيادتكم.
أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم؟
